Оригинално Саламурено сирене от краве мляко

Съставки:

• Пастьоризирано краве мляко – 98,95%
• Микробиален ензим – 0,005%
• Закваска – 0,001%
• Калций – 0,044%
• Морска сол – 1%

Хранителна стойност в 100g продукт:

Енергийност: 1225kJ / 296kcal

Мазнини: 24.7g

от които Наситени мастни киселини: 13,84g

Въглехидрати 1,4g

от които Захари: 1g

Белтъци: 16,9g

Сол: 3g

Налични опаковки:

Тенекия (херметически затворена със саламура и нето тегло 15кг сирене) – Едно евро пале е съставено от 45 тенекии, 675кг общо нето тегло и 945кг общо бруто тегло – срок на годност: 18 месеца;

Вакуумна опаковка:

• 0,150кг вакуумни опаковки – 16 парчета на кашон/ 240 кашона на  пале – 576кг общо нето тегло и 643кг общо бруто тегло – срок на годност: 12 месеца;

• 0,200кг вакуумни опаковки – 12 парчета на кашон/ 240 кашона на  пале – 576кг общо нето тегло и 643кг общо бруто тегло – срок на годност: 12 месеца;

• 0,400кг вакуумни опаковки – 6 парчета на кашон/ 240 кашона на  пале – 576кг общо нето тегло и 643кг общо бруто тегло – срок на годност: 12 месеца.

Пластмасова кутия със саламура:

• 0,800кг кутии – 6 парчета на кашон/ 84 кашона на пале – 403,20кг общо нето тегло и 800кг общо бруто тегло – срок на годност: 12 месеца;

• 0,900кг кутии –  6 парчета на кашон/ 84 кашона на пале – 453,60кг общо нето тегло и 850кг общо бруто тегло – срок на годност: 12 месеца;

• 1кг кутии –  6 парчета на кашон/ 84 кашона на пале – 504кг общо нето тегло и 900кг общо бруто тегло – срок на годност: 12 месеца;

• 1кг на парчета по 0,200кг всяко – 6 парчета на кашон/ 84 кашона на пале – 504кг общо нето тегло и 900кг общо бруто тегло – срок на годност: 12 месеца;

• 1кг на кубчета с размери 12 x 12 мм – 6 парчета на кашон/ 84 кашона на  пале – 504кг общо нето тегло и 900кг общо бруто тегло – срок на годност: 12 месеца.

Температура на съхранение: от +2 ºC дo +6 ºC